La Universidad Peruana Unión es una institución educativa que como parte de su misión incentiva la innovación de jóvenes estudiantes no solo de esta casa de estudios sino también en todo el país.
En este sentido, en el marco de su semana jubilar por sus 27 años de creación la Facultad de Ingeniería y Arquitectura de esta casa de estudios realizó el concurso de emprendimiento denominado Torneo STEAM-StarUp. El Torneo STEAM-StarUp permitió a los participantes presentar sus proyectos dentro de las ramas de Ciencia, Tecnología, Ingeniería, Arte y Matemáticas.
Es por ello que 800 alumnos de los colegios adventistas del Perú lograron demostrar su potencial y creatividad con ideas innovadoras. Como resultado un grupo de cinco jóvenes del cuarto y quinto año de secundaria del Colegio Adventista “El buen Pastor de Canto Rey” presentó un producto innovador y saludable llamado “Barra Ruru” o semillas Andinas, a base de granos andinos y algas el cual funciona como un endulzante natural. Esta barra energética tiene la propiedad de prevenir la anemia y es ideal para el buen rendimiento académico de los estudiantes.
La premiación y reconocimiento de este proyecto de innovación se hizo en el evento Open Day el cual reunió a estudiantes de secundaria de diferentes colegios para conocer las carreras de la Universidad Peruana Unión.
Fue así que Rebeca Vasquez, Betsy Ugarte, Cesia Chavarri, Daniela Yance y Rodrigo Huamaní lograron obtener el primer puesto y fueron reconocidos con becas de estudio para las carreras de Ingeniería y Arquitectura de la UPeU.
