Durante el 1er Encuentro Latinoamericano de Fábricas Adventistas de Alimentos, organizado por el Centro de Producción de Bienes «Unión», se realizó convenios con grandes empresas destacadas y comprometidas con la alimentación saludable. El Dr. Walter Murillo, rector de la Universidad Peruana Unión (UpeU), firmó convenio con el Mg. José Flores, director de Inter-American Health Food Company (IAHFC), y el Mg. Joel Distler, director general de Superbom.
Este convenio reviste una gran importancia, ya que contribuye a fortalecer la internacionalización de la UPeU. En ese sentido, uno de los principales beneficios consiste en proveer oportunidades de experiencias internacionales como prácticas preprofesionales y pasantías para docentes y estudiantes de la carrera de Ingeniería de Industrias Alimentarias.
Superboom es una empresa brasileña especializada en la fabricación variada de productos saludables, como queso, carnes vegetales, miel, snacks, bebidas, etc. Su aporte en el campo de la salud inicia desde el año 1925 con la bebida de uva. Por su parte, IAHFC es una compañía que agrupa a 9 fábricas alimentarias en 8 países: México, Colombia, Venezuela, Guatemala, Panamá, Trinidad y Tobago, República Dominicana y Costa Rica.
Cabe resaltar que, este evento contó con la presencia de los trece líderes de las fábricas adventistas de alimentos de la División Sudamericana e Interamericana, quienes conocieron los logros y la visión de la UPeU. También, participaron en la Feria de innovación Tecnológica, donde los estudiantes y egresados de Ingeniería de Industrias Alimentarias compartieron investigaciones importantes y proyectos de productos saludables. Por último, se llevó a cabo un recorrido por el campus universitario y un almuerzo de honor.
La UPeU reafirma su compromiso en brindar una educación de excelencia y fomentar la innovación en la Industria Alimentaria.
